Amarone protagonista delle festività

Amarone protagonista delle festività

Martedì, 15 Dicembre 2015

Feste Made in Italy per la maggioranza delle famiglie.

Questo è il dato che emerge dalle ricerche incrociate della Coldiretti e della Confederazione italiana agricoltori anche se le opinioni si differenziano con piccole percentuali.
Per la Confederazione italiana agricoltori è il 79% degli italiani che festeggerà Natale e Capodanno con prodotti Made in Italy, per la Coldiretti sarà il 61%.
Rimangono in entrambi i casi numeri molto alti, che simboleggiano il forte attaccamento con la tradizione e con il territorio.
La Coldiretti stila anche una lista con i prodotti tipici più gettonati.

In Veneto il protagonista delle tavole imbandite a festa è senza dubbio l'Amarone della Valpolicella.
Il menù scelto da gran parte dei veneti per i pranzi e le cene in famiglia durante le festività comprende alcune delle specialità gastronomiche più tipiche come soppressa e luganega, brodo di cappone, risotto al radicchio, gnocchi al ragù, polenta e baccalà, lesso con il cren e come dolce il classico pandoro di Verona e il mandorlato di Cologna Veneta.

Tra i vini, come abbiamo già ricordato, l'Amarone della Valpolicella e il Prosecco di Valdobbiadene per il brindisi.

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